09 juin 2008
Cuisson de juin 2008
"Du 2 au 8 juin 2008, j'ai procédé, dans le village de Villaudric où je réside, à une cuisson particulière, dans un four à bois dit "anagama", permettant la réalisation d'oeuvres de style "Shino".
Voici, regroupées par thèmes, quelques photos de cette cuisson, ainsi que de ma femme, quelques amis, collègues céramistes et élèves qui m'ont accompagné dans ce moment très spécial".
(Rizü)
- 1. Préparation à la cuisson : dernier séchage des pièces
- 2. Préparation à la cuisson : le bois
- 3. Préparation à la cuisson: la terre
- 4. L'enfournement
- 5. L'enfournement (suite et fin)
- 6. Allumage & premier chauffage du four
- 7. La cuisson: le relais des équipes (jour)
- 8. La cuisson: le relais des équipes (nuit)
- 9. La cuisson: le four
-10. La cuisson: ambiance
-11. Scènes de vie
-12. La cuisson: le final
-13. Le défournement
Bonus: vidéos!
(Photos: Jo L'Indien, Mercedes Pujol-Takahashi, Laetitia Pineda, Claude Yoshizawa,
texte: Claude Yoshizawa)
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Préparation à la cuisson: dernier séchage.
Une semaine avant la cuisson.
Malgré une météo souvent maussade pour une fin mai, le soleil apparait par intermitence et permet le séchage des dernières pièces.
Et afin d'organiser l'enfournement prochain et de réfléchir à leur disposition dans le four, Rizü prépare ses oeuvres ainsi que celles de ses élèves et celles de ses amis céramistes qui viendront bientôt en renfort...
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Rizü Takahashi
1941 : naissance à Hiroshima (Japon)
1964 : études universitaires – littérature - à l’université de Tamagawa
Ecrivain de scénarios pour le cinéma et le théâtre
Directeur-réalisateur de films et théâtres
Directeur de marketing
1983 : Artiste céramiste, construction de 3 fours anagama (régions de
Nagano et de Gifu)
Nombreuses expositions au Japon
1992 : Invité de la fondation Archie Bray au Montana (USA) pour 4 mois de résidence : enseignement, production et exposition.
2003 à 2008 : expositions internationales :
Gallery Sara - New-York – USA
Galerie la maison du chevalier – Carcassonne – France
Museum Nakasendo – Japon
Gallery Oakwood – Nottingham shire – GB
Postfest in the park – Cambria – GB
Gallery st Ives – Tokyo – Japon
Harlequin gallery – Londres – GB
Maison de la céramique – Giroussens – France
Rufford earth and fire – GB
Ecole d’ikebana et d’art floral – Toulouse – France
Atelier Circel – Brasschaat – Belgique
Biennale d’Andenne - Belgique
Galerie Fusion – Toulouse
Galerie Miyabi - Nagoya - Japon
Gallery Artislong – Kyoto – Japon
2003 à 2008 : Masters class
Centre de formation aux arts céramiques Prometer – France
Atelier Circel – Belgique
2003 à 2008 : invité d’honneur
Maison de la céramique – Giroussens - France
Journée de la céramique – Lavardens – France
10ème marché des potiers – Limeuil - France
Salon Instant Japon – Toulouse - France 
Photos Jean-Marc Delannoy
Préparation à la cuisson: le bois
L'indispensable élément qui non seulement donnera vie au four en lui fournissant la chaleur nécessaire à la cuisson des argiles (jusqu'à 1320°C), mais qui de plus apportera les cendres et les flammes qui, au gré du hasard et surtout du savoir-faire du cuiseur, feront que chaque pièce aura une couleur et un motif qui lui seront uniques. Coupé, fendu, stocké, le bois envahit peu à peu les abords du four...
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10 juin 2008
Préparation à la cuisson: la terre
La terre. Triée, tamisée, mélangée à de la paille et transformée en torchis au cours d'une danse joyeuse, elle recouvre le four pour minimiser la déperdition de l'énergie. Pour cette nouvelle cuisson, même la façade du four est recouverte, permettant aux cuiseurs de bien moins souffrir de la chaleur que lors des précédentes éditions. Le four est prêt, Rizü peut le baptiser: "Aiki"...
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L'enfournement
Dans le four qui a été entièrement nettoyé depuis la dernière cuisson, efficacement secondé, sous le regard de ses amis et élèves, Rizü procéde à l'une des phases les plus cruciales: la disposition des pièces. Selon les argiles qui les composent et les émaux qui les recouvrent, en fonction de leur taille et de leur forme qui influeront sur la trajectoire de la flamme, bols, tasses et autres vases vont être disposés plutôt en avant ou en arrière, plutôt en haut ou en bas dans le four... 
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13 juin 2008
L'enfournement (suite et fin)
Il aura fallu presque deux journées entières pour disposer les différentes pièces dans le four, tant il y en a et tant la place de chacune est primordiale. Mais, tandis que le paon du voisin scrute avec intérêt l'intérieur de la cheminée qui a été réhaussée pour en améliorer le tirage, Rizü procède à l'enfournement des dernières pièces dont certaines sont bien délicates, ainsi que des petits testeurs qui, mieux que tout appareil de mesure, permettent de vérifier la chaleur réelle obtenue dans le four et la réaction des terres et des émaux. Le four est plein, la "porte" peut être fermée. Rizü est satisfait...!
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Allumage & premier chauffage
2 juin 2008, 19h20. Le moment tant attendu par tous arrive enfin. Tandis qu'il dépose sur la façade du four, selon une tradition japonaise, encens, sel, riz et sake, Rizü offre à l'une de ses élèves l'honneur d'allumer le four. La petite flamme d'une simple allumette qui, grâce au magicien du feu, permettra d'obtenir une température de 1320°C ! Mais dans les premier temps, il s'agit d'aller "doucement, petit à petit" comme aime le répéter le Maître...
Premières flammes, première fumée. L'essentiel pour ce genre de cuisson est de monter très lentement et progressivement en température. Après environ 5 heures, le feu est laissé pour la nuit et réactivé le lendemain matin. Au total, la cuisson durera 6 jours, et pour assurer la permanence et la surveillance du feu, des équipes sont constituées, un calendrier établi. Et déjà, la première équipe prend sont tour pour 6 heures de veille...
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17 juin 2008
La cuisson : le relais des équipes (jour)
La cuisson est débutée. Une lente et régulière montée en température, orchestrée et réalisée par Rizü et par ses élèves, collègues et amis, constitués en équipes de deux personnes qui se relaient toutes les 6 heures. De jour comme de nuit, hommes et femmes alimentent le feu en bûches plus ou moins grosses pour contrôler la chaleur qui, de très supportable au départ, devient de plus en plus intense. Les "cuiseurs" se protègent de leur mieux, les visages expriment la fatigue qui progressivement les envahit. Mais si les traits se creusent, la passion brille dans les yeux de tous, et toute occasion est bonne pour rire dans la bonne humeur...
Et, plus fiable encore que le pyromètre qu'on consulte régulièrement, l'extraction du four d'un "témoin" pour vérifier le comportement des pièces est un moment particulier que nul ne veut rater.
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La cuisson: le four
La cuisson au bois nécessite un savoir-faire tout à fait particulier, que certains connaissent et affinent, et que d'autres découvrent ainsi que les termes techniques qui le caractérisent: atmosphère oxydante, réduction...
De ce feu que chacun s'applique à maîtriser, sera produite la chaleur nécessaire à la cuisson, mais surtout naîtront les cendres et jailliront les flammes qui viendront donner à chaque pièce un motif et une couleur qui en feront une oeuvre unique.
On sent le four vivre, on le voit respirer, on l'entend crépiter. Sous l'oeil de la mascotte de cette cuisson, une bûche naturelle immédiatement baptisée par tous "le petit cochon"!...
On admire avec étonnement la flamme qui jaillit de la cheminée dans la nuit.
Et l'on découvre avec fascination le spectacle grandiose qu'il recèle dans ses entrailles au plus fort de la cuisson...
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