19 octobre 2008
Cérémonie du thé
La cérémonie du thé ou « Voie du thé », se nomme au Japon « chanoyu », littéralement : « eau chaude du thé ». 
Au 16ème siècle, Sen No Rikyu, célèbre maître de thé, dotera ce rituel de ses trois grands principes: Wa (l’harmonie), Kei (le respect) et Sei (la pureté) qui conduisent à Jaku (la sérénité).
Rizü Takahashi, initié dans sa famille aux arts traditionnels japonais : Calligraphie, Ikébana, chant, l’art des jardins, apprend la céramique auprès du maître Kato Jyoemon « trésor vivant ». Près de lui, il sera aussi initié à l’art de la cérémonie du thé selon les rites de la famille Sen No Rikyu. Après quarante années de pratique,son maître lui passera à son tour le titre de maître de thé.
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Arrivé en France en 2004, Rizü Takahashi a construit son pavillon de thé selon la tradition japonaise. Il lui a donné le nom de "Paix et Respect".
Régulièrement, selon "la Voie du thé", il y propose des cérémonies du thé. Ici, la calligraphie qui dit "marcher vers la lune" indique que le jour de cette cérémonie du thé était un jour de pleine lune. L'ikébana avec la branche d'aubépine fleurie parle d'une journée de printemps.
Rizü Takahashi présente parfois des démonstrations de cérémonie de thé lors de salons ou colloques autour de la céramique japonaise ou de la culture nippone. Il peut alors répondre aux questions multiples , ici avec l'aide du traducteur Claude Yoshizawa,que se posent les occidentaux.
Ses bols de thé, chawan et shino, sont appréciés par les collectionneurs.
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